AYATANA KOMBUCHA
Kombucha (imenovana tudi kombuča) je naravno fermentiran in gaziran napitek na osnovi pravega čaja in sladkorja.
-
Ko tej mešanici dodamo še SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) oz. matično kulturo, ki vsebuje dobre mikroorganizme, pride do povsem spontane fermentacije.
-
Dodamo še nekaj kakovostnih sestavin (različno sadje, zelišča ...) in dobimo osvežilen, mehurčkast, rahlo kiselkast napitek.
-
Kombucha je živa pijača - v njej živi polno človeku prijaznih mikroorganizmov, ki se nahajajo tudi v našem črevesju.
-
Pitje kombuche pozitivno vpliva na prebavo, metabolizem in vsesplošno dobro počutje.
Vse, kar moraš vedeti o kombuchi, smo zate zbrali v članku Ultimativni vodič o kombuchi.
![Clarico-Text-Image](/web/image/1935/kombucha.jpg)
AYATANA okusi kombuche
Kombucha je v osnovi kombuchin kis - to pomeni, da je tudi blago kiselkasta. Zaradi obveznega dodatka sladkorja, ki zagotovi, da steče postopek fermentacije, je tudi rahlo sladka, ker fermentira, pa tudi mehurčkasta.
Kombuchi okus dajo sestavine, dodane med drugo fermentacijo. V AYATANI vedno izbiramo vrhunske lokalne sestavine in varimo kombuche tako za "začetnike" kot za prave sladokusce. Izberi svojo novo najljubšo pijačo!
Kombucha - pijača za vsesplošno boljše počutje
![Clarico-Picture](/web/image/3366/zakaj-piti-kombuco.jpg)
AYATANA - kombucha, kot bi morala biti
![Clarico-Picture](/web/image/3351/kako-kombucho-varimo-v-ayatani.png)
Ayatana kombucho varita strokovnjaka za fermentacijo - vodja proizvodnje Anže Tomažin (na sliki) in doktor biologije Martin Turjak.
Kakšne sestavine uporabljamo?
![Clarico-Picture](/web/image/3352/na%C5%A1e-sestavine-so-naravne.png)
Naroči si svojo kombucho na dom!
Izbiraj med okusi in naroči svojo novo najljubšo pijačo naravnost pred svoj prag.
To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.