Preliv iz mandljev in limone je preliv, ki bi ga moral poskusiti vsak. Sestavine, ki smo jih uporabili, imaš zagotovo že doma. Le v blender jih daj in počakaj, da se zmeljejo v to super poslastico. Z dodatkom kombuche poskrbiš, da ta kremast preliv za solato dobi še nekaj živih organizmov, kar še dodatno pomaga tvojemu črevesju.
Kot vse seveda tudi ta recept lahko malce prilagodiš - z več mandlji bo bolj gost, z več kombuche ali limone pa bolj tekoč. Tekoč je odličen preliv za solate, bolj gost pa vrhunska pomaka za pečeno ali svežo zelenjavo. Pa dober tek!
Čas priprave: 10 min
Sestavine
Za preliv iz mandljev in limone potrebuješ:
1/2 skodelice olupljenih (blanširanih) mandljev
¼ skodelice limoninega soka
¼ skodelice kombuche Hoppy Hour
naribana lupinica 1 limone
sol in poper
2 žlici olivnega olja
rožmarin
Vse sestavine razen olja in rožmarina do gladkega zmeljemo v blenderju.
Počasi dodajamo olje, na koncu pa vmešamo še rožmarin.
V dobro zaprtem steklenem kozarcu v hladilniku počaka 3 dni.